Jesienne inspiracje...

Jesień zawładnęła mną całkowicie! Zainspirowana bogactwem jej kolorów postanowiłam, po raz kolejny, poeksperymentować z barwnikami. Zaczęłam od kory dębu, potem przyszła kolej na łupinki od cebuli, a na koniec zwykłe farbki z motylkiem. Do gara wpadła czesanka z merynosa (21 i 18) oraz loki. Efekty mnie zaskoczyły: nic nie wyszło tak jak się spodziewałam, ale mnie się podoba i tak! 

Kilka fotek z sobotniej wycieczki
(trasa: Przesieka - Jagniątków - Michałowice - Piechowice)

 

I jeszcze coś dla osłody:

Karpatka(wczoraj robiona)

 (rozpływa się w ustach!)

Przepis:
Składniki na ciasto:

• pół kostki margaryny
• szklanka wody
• szklanka mąki
• 4 jaja 

Składniki na masę:

• 2 szklanki mleka
• żółtko
• 3/4 szklanki cukru
• pół kostki margaryny
• pół kostki masła
• łyżka mąki pszennej
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania

Ciasto:

• wodę i margarynę zagotować
• do gotującego wsypać mąkę - wymieszać
• ostudzić
• dodać jajka
• wyłożyć ciasto na blachę
• piec ok 40 min w temperaturz ok 270 stopni

Masa:

• szklankę mleka zagotować z cukrem
• do gotującego wlać drugą szklankę mleka z mąką ziemniaczaną i pszenną
• zagotować
• ostudzić
• utrzeć margarynę, masło i jajko
• do masy stopniowo dodawać ostudzony budyń

Masę układać na zimnym cieście, wierzch można polać czekoladą. Wstawić do lodówki, albo od razu JEŚĆ!

Smacznego!